짜장떡볶이 만드는 법!! 맛있는 간식 떡국떡 떡볶이 ~

 

안녕하세요. 아름드리입니다. ^^

주말은 잘 보내셨는지요?

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주말을 보내고 난 월요일은 저에게 일 폭탄이 떨어지는 날이라..

아침부터 너무 바빴어요.

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삶는 빨래 열심히 치대어 푹푹~ 삶아 준 뒤에..

1차로 세탁기 돌리고..

겉옷은 겉옷끼리… 그렇게 세탁기 두 번 돌려 널어 놓으니..

베란다 가득 차고 거실까지 빨래가…ㅎㅎㅎ

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그리고 월요일은 분리수거를 하는 날이거든요.

일주일 동안 모은 플라스틱이 어쩜 이렇게 많이 나오는지 ..

매번 버릴 때마다 미안한 맘이에요.

줄이려고 해도 잘 안되는 부분이기도 하고요. ㅠ

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저는 이렇게 또 .. 바쁘게 한주를 시작했는데..

이웃님들은 오늘 어떠셨는지요?

이번 주도 기분 좋게 잘~ 보내어 보아요. ^^

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오늘은 주말에 만들어 먹은 떡국떡 떡볶이 올려 보아요~~

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빨간 옷을 입은 아이도 맛나지만…

진한 짜장의 맛을 그대로 느낄 수 있고 ..

많이 맵지 않아서 아이들이 먹기에도

부담 없는 맛있는 간식이 아닌가 싶어요.

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떡국떡으로 만들어 놓으니..

한입에 쏙쏙~먹기도 너무 좋고, 쫄깃한 식감이 어찌나 좋던지 몰라요.

 

 

맛난 떡볶이는 단풍미인 쇼핑몰에서 만나 볼 수 있는

해아람의 떡국떡과 함께 했어요.

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아이스박스에 아이스팩까지 넣어 보내 주셔서

신선하게 받아 볼 수 있었어요.

올해도 얼마 남지 않았기에 다가오는 새해에

떡국 끓여 드실 때…

유기농 햅쌀로 만들어 더욱더

맛있는 해아람의 떡국떡과 함께 해 보세요.

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백미 1kg + 오색 1kg

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밥맛도 햅쌀로 밥을 해 놓으면 더 맛난 것처럼…

묵은 쌀이 아닌 햅쌀로 만들어

묵은 냄새나 없고, 떡이 얼마나 쫄깃하면서 맛있는지 몰라요.

거기에 유기농 햅쌀이라 더 맘에 들고 말이죠~

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지퍼백 포장이라 사용하고

남는 것 보관하기도 좋아요.

 

오색떡국떡의 색깔도 참~ 곱죠?

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색소를 사용하지 않고

단호박, 쑥, 자색고구마, 흑미를 넣어 색을 내었기에

건강하고 맛있게 먹을 수 있어요.

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그럼, 맛있는 짜장떡볶이 만들어 볼게요. ^^/

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떡국떡 200g, 직사각 어묵 2장, 돼지고기 120g, 양파 ¼개, 대파 1대

식용유 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 진간장 1 큰 술, 굴 소스 1 큰 술,

춘장 1 큰 술, 고추장 1 큰 술, 액상 치킨스톡 ½ 큰 술, 설탕 2 큰 술, 물 1½ 컵

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* 참고 *

1 큰 술=어른 밥숟가락, 1컵=200ml

 

떡국 떡은 찬물에 담가 줍니다.

돼지고기는 어느 부위 상관없이 준비해서..

먹기 좋도록 잘라 주세요.

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직사각 어묵도 먹기 좋도록 잘라 주고…

대파는 길게 반으로 잘라 준 뒤에..

약 4cm 길이로 잘라 주고

양파는 채 썰어 줍니다.

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달구어진 팬에 식용유 3 큰 술을 두르고

다진 마늘 1 큰 술, 대파를 넣어 볶아 주세요.

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마늘과 대파의 향이 솔솔 올라오면

돼지고기를 넣어 같이 볶아 줍니다.

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고기의 겉면이 익으면 진간장 1 큰 술을 넣어 주고..

굴 소스 1 큰 술, 액상 치킨스톡 ½을 넣어 볶아 줍니다.

춘장 1 큰 술, 고추장 1 큰 술, 설탕 2 큰 술을 넣어 볶아 주세요.

양파를 넣어 볶아 준 뒤에…

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물 1½ 컵을 넣어 끓여 줍니다..

물이 보글보글 끓으면…

떡국떡과 어묵을 넣어 끓여 주세요.

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떡이 익을 때까지 끓여 주면 …

맛있는 간식 짜장떡볶이 완성이에요. ^^

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떡국떡으로 만들어 놓으니깐…

먹기가 얼마나 좋은지 몰라요.

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요리는 재료가 좋아야 맛도 따라온다고 하잖아요?

햅쌀로 만들어 그런지

퍼지지도 않고 쫀득쫀득~

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고추장을 넣어 살짝궁 매운맛을 더하니 …

훨씬 더 맛있었어요.

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남편 운동 가고 없는 사이에

딸이랑 둘이서 만들어 먹었는데…

남편이 귀신같이 알아내는 바람에.. ㅋㅋㅋ

떡국떡 떡볶이

한 번 더 만들었어요. ㅋㅋ