에어프라이어로 오색떡뻥 만들기 /떡국떡요리
이제 2021년도 다 지나가고 있네요.
작년과 올해는 코로나 때문에 완전 잃어 버린 시간 같은 느낌 이에요.
요즘 또 코로나가 심각해 진거 같아서 열심히 집밥 모드 입니다.
우리집은 찬바람이 불면 떡국떡을 떨어뜨리지 않고 준비해 둡니다.
아침에 입맛 없을때 또는 반찬 없을때 호로록…. 끓여 먹으면 최고거든요.
그리고 입이 심심할땐 오늘 처럼 에어프라이어로 떡뻥을 만들어 먹으면 넘 간단한데 맛있어서 좋아요 ^^
이번 달엔 정읍단풍미인쇼핑몰에서 떡국떡을 보내 주셨어요.
저는 떡국떡 주시는 분을 참 좋아 합니다.
제가 좋아 하는 먹거리니까요 ^^
알록달록 너무 이쁜 오색떡국떡을 보내주셔서
오늘은 오색떡뻥을 이쁘게 만들어 먹었지요 ^^
여러분도 한번 만들어 보세요 ^^
재료:
오색 떡국떡 , 꿀
이번에 떡국떡을 보내주신 곳은
정읍단풍미인쇼핑몰의 해아람떡집 입니다.
아이스박스에 안전하게 배송 되었어요.
포장도 깔끔하게 ^^
오색 떡국떡 1봉과 백미 떡국떡 1봉
이렇게 한세트로 판매 하고 있습니다.
해아람떡집은 해아람영농조합이 만든 떡전문 브랜드 입니다.
국내산 농산물을 사용하여 건강하고 간편한 식사대용 떡등을 만들어 판매 하고 있어요.
올해 햅쌀로 만든 맛있는 떡국떡!
떡국떡 잘못 사면 와…퍼져도 이렇게 퍼질 수가 없고
묵은 냄새가 나도 이렇게 날수가 없고
맛이 없어도 이렇게 맛이 없을 수가!!!
아니면 딱딱 하기도 하구요..
왜냐면 쌀을 좋은 쌀을 써야 떡이 맛이 있는 법인데
묵은 쌀이나 안좋은 쌀로 만들면 떡국떡도 맛이 없어지는 거죠.
해아람떡집의 떡국떡은 올해 생산된 햅쌀로만 만들어서 쫄깃하고 퍼지지 않고 부드러우면서 맛이어요.
햅쌀을 바탕으로 단호박, 쑥, 자색고구마, 흑미를 넣어 만든 오색떡국떡 입니다.
오호..정말 이쁜 천연의 색과 맛을 품은 오색떡국떡!
왼쪽 부터 자색고구마, 쑥, 흑미, 고구마, 백미
모두 천연재료라서 안심하고 먹을 수 있어요.
이 외에도 영양찰떡, 약식, 인절미등도 제조 판매 하시나봐요.
맛있게 먹는 법을 잘 참고 하시면 되겠지요.
해아람떡집의 떡국떡은 냉동해서 보내오는데요.
받은 즉시 냉동 보관하고 자연해둥 후 조리를 해서 먹으면 된답니다.
너무 오래 끓이면 퍼질 수 있으니 마지막에 넣고 국물이 다시 끓어 오르면 불을 끄고
그릇에 담아 먹으라고 되어 있으니 참고 하세요. ^^
떡뻥을 만들기 위해서 적당량 오색떡국떡을 꺼냈어요.
한 10분 실온에 두었다가
미지근한 물을 부어서 30분 정도 불렸어요.
1-2시간 정도 불리면 더 좋은데 성격이 급해서 ㅋㅋㅋ
키친타올로표면에 수분을 좀 제거 해주고
에어프라이어 채반에 쭈욱 올려서
에어프라이어에 넣고 180도에 10분 정도 돌려주시면 된답니다.
그럼 알록달록 색도 고운 오색떡뻥!
얼렸던 떡이라 좀 갈라져 보이긴 한데 좀 더 오래 담갔다가 했음 더 괜찮았을 꺼에요.
그리고 이렇게 생겨도 먹는데 전혀 지장 없고요^^ (전 오히려 더 이뻐 보인다는)
달콤한거 좋아 하면 조청이나 꿀을 찍어 드시면 딱 좋아요.
저는 꿀을 준비 했는데요..
꿀 찍기전에 하나씩 그냥 드셔보세요.
딱 그 색에 맞는 맛이 아주 은은하게 느껴진답니다. ^^
자연의 맛과 색이 이렇게 이쁘고 좋다니!
통통하게 부푼 떡뻥을
꿀에 콕 찍어 드셔보세요.
겉은 바삭하고 속은 쫄깃 합니다. ^^
손이 가요~ 손이 가~
자꾸 손이 가는 맛있는 간단 간식
에어프라이어 떡뻥!
여러분도 아이들이랑 한번 해서 드셔보세요 ^^
쫄깃하고 맛이 있는 햅쌀로 만든 떡국떡 주문은 아래 링크에서 해보세요 ^^
산 좋고 물 좋은 아름다운 내장산과 유네스코 세계문화유산 무성서원이 있는
정읍의 단풍미인쇼핑몰입니다.
