두부유부초밥 만들기 발레리나 식단 다이어트음식 두부요리
발레리나 식단으로 딱좋은 다이어트음식 두부요리
두부유부초밥 만들기
안녕하세요. 봉자바리입니다.
이번주 금요일에 내년 콩쿨 의상 가봉을 한다고 다이어트를 하고 있는 발레리나 딸을 키우고 있다보니…
아주 제가 요즘 아침마다 눈치를 엄청 봅니다.
이유인즉…..아침마다 루틴처럼 몸무게를 재고 있는 아가씨…
어제는 0.3키로가 늘었다고 울상을 해서는 식탁앞에 앉아있는데 아휴~~그냥 속이 터져요.
이 엄마 몸무게 한번 보여주랴??하고 싶지만…ㅋㅎㅎㅎㅎㅎ
그리하여 또 기분을 풀어드리고자 #두부요리 를 대령했지요.
#발레리나식단 #다이어트음식 으로 딱좋은 #두부유부초밥 이 제일 간단하고 맛도 좋고 제격이지 않겠어요?
매일 학원을 가면서 저녁식단을 도시락으로 싸가곤 하는데요.
고기를 구워 싸주기도하고 떡, 과일, 치즈 등등 다양하게 싸주려고 합니다.
이 엄마의 마음은 좀 든든히 먹고 키도 좀 쑥쑥 크고 했음 좋겠는데…..
지 승질에 못이겨 울먹울먹하는 녀석을 보고 이자면…누굴 닮았겠냐~~~싶으며 두부유부초밥을 꼭꼭 채워넣으며 마음을 다잡았지요.
아침부터 하소연하며 다이어트 두부요리 올려봅니다.^^
두부 200g
유부초밥 키트
배추김치 다져서 3T
깨소금 1T
1C = 200ml
1T =15g
1ts = 5g
두부유부초밥에 주 재료는 두부와 유부지요~
두부는 가장~맛있다고 생각드는 두부를 준비해주시고 유부초밥 키트 꺼내듭니다.
두부는 얼마전에 소개해드린 두승산콩마을 두부! 이거 진짜 물건이에요. 너무 맛있어서 4팩 있던거 이제 한팩 남기고 다 먹었답니다.
그리고 저만의 팁!!!
배추김치를 씻어서 물기 꼭짜서 준비해주세요.
두부는 물기를 제거해주어야 너무 질척하지 않아요.
두부 물기를 제거할때 면보에 넣고 꼭 짜주는 방법도 있지만 과도하게 짜내지 않아도 되기에
체에 밭쳐 둡니다.
여기서 또 팁!!
두부를 손으로 뭉개어 체에 밭쳐두면 두부물이 좀 더 잘 빠져나간답니다.
배추김치는 씻어 꼭 짜서 총총 썰어 둡니다.
두부유부초밥 자칫 식감이 없어서 고소하지만 씹는맛이 없어~하실 수도 있는데요.
이렇게 김치를 썰어 넣으면 아삭한 맛도 있고 개운하기도 하고…
우리 다이어트식 두부김치 같은 너낌??ㅎㅎㅎㅎ
김치 꼭 넣어보세요~
유부는 시판되는 유부 사용해줍니다.
유부는 전자레인지에 약 1분 돌려서 따뜻하게 데워주고 물기를 꼭 짜서 준비합니다.
훨씬 고소하고 야들야들 맛있답니다.
물기 제거된 두부에 유부초밥 키트에 동봉되어있는 배합초와 후리가케 모두 넣어주세요.
그리고 잊지말고 다져놓은 배추김치 꼭 넣어주시고요.
저는 깨소금을 조금 듬뿍 넣어 고소함을 더해주었답니다.
생략가능해요~~
두부를 으깨가며 고루 섞어 줍니다.
그리고 유부에 두부속을 꼭꼭 채워 넣어 주세요.
정성도 엄마 마음도 유부속에 꼭꼭 채워 넣어줍니다.
너가 엄마한테나 인상 팍 쓰지 내가 참아야지..궁기렁궁시렁 욕을 해가며…뭐 이런 마음까지 채워 넣습니다?ㅋㅋㅋㅋ
저도 이렇게라도 풀어야 살지 않겠습니까??ㅋㅋㅋ
그렇게 온~~정성을 다 넣은 두부유부초밥은 다이어트음식으로 참 좋죠.
뭐 발레리나 딸래미를 위해서도 저를 위해서도 훌륭한 두부요리랍니다.
이렇게 만들어 도시락 싸주니 운동 다녀와서는 엄마 그거 진짜 너무 맛있어~~하며 좋아합니다.
자주 만들어 줘야겠어요.ㅎㅎㅎㅎㅎ만족도가 높아요.^^
다이어트 음식으로 소개해드리지만 두부에 유부까지…가볍게 야식으로 먹기에도 좋고 영양적으로도 훌륭합니다.
거기에 저만의 팁!! 김치까지 총총 넣어주어서 개운하고 씹는 맛도 좋아요.
꼭 넣어보세요~^^
같이 다이어트 하자는 랑양의 말을 따라 저도 함께 하고 있는데…제 몸무게는 요지부동..ㅋㅋㅋ
발레를 하러 나가야할까봐요?ㅎㅎㅎㅎㅎ
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