간장관자장 덮밥 만들기! 덮밥집 부럽지 않아요~~~
안녕하세요. 아름드리입니다. ^^
오늘은 날씨가 어쩜 이렇게 흐린지 몰라요.
눈이라도 내릴듯한 기세네요. ^^;;
날씨도 흐린데….
오늘도 남편은 재택근무라 집에 있다 보니….
돌아서고 나면 밥하고 .. 돌아서고 나면 밥하고… 돌밥 돌밥의 연속. 에휴~
어제오늘의 일이 아니지만…
적응하기 참~힘든 돌밥이 아닌가 싶어요.^^;;
비단, 저만 그런 것은 아니겠지만요~~
무튼….
외식하기 힘드니깐 집에서라도 즐겨~~~~~ ㅋㅋ
그 유명한 해물장 덮밥전문점을 울 집으로 데리고 오면 되니깐 말이죠!
새우장, 연어장 등… 다양한 해물장을 올려서
야채와 쓱쓱 비벼 먹으면 얼마나 맛있는지 몰라요.
이것 너무 좋아하는데 말이죠!!!
이것 안 먹어본 사람은 있어도 …
한 번 먹어본 사람은 없을 정도로…
한번 그 맛에 빠지면 헤어 나오기 참~힘들 정도예요. ㅋㅋ
그런데 …
무엇보다 맛난 해물장이 제일로 중요하지 않을 수 없는데….
비리지도 않고 짜지도 않아서 …
너무너무 맛난 관자장을 만나 보았는데
밥반찬으로 그냥 밥 위에 올려 먹어도 좋고…
저처럼 덮밥 만들어 먹어도 좋으며…
다양한 야채랑 함께 버터에 구워 먹어도 맛난 아이가 아닐 수 없어요.
무엇보다…
저는 외식하기 힘드니깐….
해물장 간장덮밥전문점 가지 않아도 …
관자장 덮밥을 간편하게 만들어 먹을 수 있어서
너무 좋더라고요.. ^^
신선도 유지를 위해서 아이스박스에 아이스팩까지 넣어 보내 주셨어요.
그리고
뽁뽁이로 제품을 감싸 보내 주셔서 ….
제품이 파손 되거나, 국물이 흐르거나 하지 않고
안전 배송이 되었어요.
너무 맛나다고 했더니…
그 특별한 이유가 있는것 있죠~
엄선된 국내산 키조개만을 사용하고….
엄마의 마음으로 오랜 연구와 실험 끝에 정성스럽게 끓여 낸
건강한 특제 간장소스에 절이기 때문이에요.
뚜껑을 오픈해 보면….
맛난 간장 소스에 관자가 퐁당~
이런저런 다양한 제품들을 만나 보았지만….
바다 우림의 관자장 최고예요.
어쩜!! 이렇게 맛난지 몰라요.
저는 …날것.. 생것을 좋아해서 회도 무척이나 좋아하는 1인인데요.
주위에 보면 날것을 잘 못드시는 분들도 계시던데…
그런 분들의 입맛도 사로 잡지 않을까? 싶어요.
살도 어쩜 이렇게 통통한지… ^^
쫄깃한 식감도 좋고 그렇게 질기거나 하지 않고 부드러워서…
어린 아이에서부터 나이 드신 어르신까지
누구나 잘~먹을것 같아요.
직접 손질, 세척, 살균 과정을 거치므로
믿고 먹을 수 있고 말이죠!
동영상으로 담아 보았어요~~
통통하고 알찬 관자 확인해 보세요~~
그냥 먹어도 맛나지만….
집에서 폼 나게 외식 분위기 즐겨 보면 좋겠죠???
울 집이 덮밥 전문점이 되는 순간이 아닐 수 없어요.
함께 해 보세요~
관자장은 먹기 좋도록 잘라 줍니다.
어린잎 채소는 물에 깨끗하게 씻어서 물기를 빼고 준비 해 주세요.
날치알도 준비하고….
후리가께도 있으면 좋아요.
없다면 김가루로 대처하셔도 되세요.
그릇에 따뜻한 밥을 담고….
어린잎 채소는 그릇 가장자리로 담아 주고…..
나머지 재료를 담아 줍니다.
그리고 ….
고소함을 더해줄 계란 노른자~
중앙에 담아 주세요.
요렇게 담아 내면 완성이에요. ^^
간단하죠?
간장소스는 따로 담아 내어서 …
식성에 맞게 휘리릭~뿌려서
비벼 드시면 되세요.
꺄~~
해물장 덮밥 전문점 부럽지 않죠?
새우장덮밥만 먹어 보았는데…
관자장으로 덮밥을 만들어 먹어도 얼마나 맛있는지 몰라요.
다른 것 넣을 필요 없이 간장소스만으로도 굿!
정말 특별한 간장소스가 아닐 수 없어서..
한방울까지 놓치고 싶지 않을 정도예요.
아이들도 얼마나 잘 먹던지..
저희는 한 통으로 한 끼로 뚝딱 ~ ㅋㅋ
너무 맛있어서 미련이 남는 것 있죠~
관자장 외에도 새우장, 돌게장도 있던데….
다른 해물장도 만나 보고 싶더라고요.
진심 …바다 우림 장들은 다른 것 같아요.
쫄깃쫄깃~
관자장이 이리 맛난지 이번에 알게 되었네요.
평소에 요런 반찬 한두 가지 있으면 밥상 차리기도 수월한데요.
다가올 명절 선물로도 추천드리고 싶어요.
어떤 밥상과도 잘 어울리고
짜지 않아 거부감도 없으며… 재료의 식감이 살아 있어
부담 없이 즐길 수 있는 최고의 반찬이라
명절 선물로 준비하면 센스 짱이라고
칭찬받지 않을까 싶어요.
단풍미인 쇼핑몰에서 만나 보실 수 있으세요.
* 본 포스팅은 단풍미인쇼핑몰에서 제품과 소정의 원고료를 지원받았습니다. ^^
