카레돈까스 덮밥! 치즈돈까스의 풍미를 더해 더욱 고소하고 부드럽게~
안녕하세요. 아름드리입니다~~
주말은 잘 보내고 계시는지요?
한창 봄꽃들이 예쁘게 피는 봄날인데… 날씨가 흐리고
비가 와서 어디 가지도 못하고…
꼼짝없이 집에 계시지 않았을까 싶네요~
저도 하루 종일 방콕하면서 지냈어요~
남편은 요즘 다시 운동을 시작했어요.~
비가 와서 게으름을 피우지 않을까 싶었는데….
웬걸요…
날씨 상관없이 운동을 하러 가는 것 보니..
이번엔 제대로 뱃살과의 전쟁에서 이기지 않을까 싶어요. 😉
정말 그렇게 되면 좋겠는데 말이죠~
작심삼일이 되지 않기를….
흐흐흐….
오늘은 며칠 전에 점심으로 혼자서 즐긴 …
냉동실에 있던 돈가스 꺼내어…
기름에 지글지글 맛나게 튀겨 주고요.
냉장실에 있던 자투리 야채를 잘게 썰어 카레를 만들어
돈가스를 적셔 먹으니…
부드럽기도 하고, 고소하기도 해서 맛이 너무 좋더라고요.
간단하지만 외식 부럽지 않게 즐길 수 있어
혼자 즐기는 점심 식사였지만
외롭지 않던걸요.. ㅋㅋㅋ
치즈 쭉쭉~늘어지는 #치즈돈까스
요~~아이가 있었기에 더~맛났는데요~
함께 해 보세요. ^^
치즈돈가스 1장, 밥 1공기, 양파 1/6개, 당근, 완두통 2 큰 술,
카레 가루 3 큰 술, 물 1⅔ 컵, 식용유 1 큰 술
*참고 *
1 큰 술= 어른 밥숟가락 계량입니다.
우선 카레부터 만들어 볼게요~~
양파와 당근은 잘게 썰어 주고… 완두 콩도 준비합니다.
( 냉장고 남은 자투리 채소를 이용하시면 되세요. )
냄비에 식용유 1 큰 술을 두르고 ….
양파를 넣어 투명해질 때까지 볶아 줍니다.
양파가 투명해지면…
당근을 넣어 같이 볶아 주고…
물 1⅔ 컵을 넣어 주고….
카레 가루 2~3 큰 술을 넣어 뭉치지 않게 잘 풀어 주세요.
(카레 가루는 식성에 맞게 넣어 주시면 되세요.)
보글보글 끓으면….
완두 콩을 넣어 주고…
약불로 3분 정도 더 끓여 주면 완성이에요.
이젠 돈가스를 준비합니다.
저는 #푸드하다 의 치즈돈까스를 사용했어요.
냉동실에 넣어 두었던 아이라 실온에 내어 1시간 정도 미리 해동을 시켜서
손으로 눌렀을 때 말랑말랑한 상태에요.
팬에 식용유를 넉넉하게 두르고…
열이 오르면 기름에 퐁당!!
앞뒤로 노릇노릇하게 구워질 수 있도록…
뒤집어 가면서 익혀 줍니다.
익으면서 더 ~~부풀어 오른데요.
식힌 망에 올려 기름기를 빼 준 뒤에…
먹기 좋도록 잘라 주세요.
자르니깐….
치즈가 주룩~
그릇에 밥 담고…
카레 담고..
치돈까지 올려 준 뒤에..
파슬리 가루 솔솔 뿌려 내면
외식 부럽지 않은 비주얼의 카레돈까스 덮밥 완성이에요. ^^
카레는 푸짐한 건더기가 생명이라고 하잖아요?
하지만 맛있는 치즈 돈가스만 있으면..
냉장고 자투리 야채만으로도
풍성한 덮밥을 만들어 낼 수 있어요.
울 집은 애들도, 울 부부도 돈가스를 너무 좋아해서..
이런저런 제품을 먹어 보았지만…
이번에 만나 본 푸드하다의
치즈돈까스 정말 너무 맛있더라고요.
카레에 적셔 먹으면…
카레 풍미 한가득~
치즈의 고소한 맛도 즐길 수 있고…
카레만 먹는 것보다
훨씬~~
맛도 풍성해서 다양한 맛으로 즐길 수 있어요.
치즈도 장난 아니죠?
쭉쭉 ~늘어지는 것이 알차게도 들어 있어요.
치즈까지 더해지니 …
#카레돈까스덮밥 이 더 고급 진 맛이에요.
카레는 살짝 묽게 만드는 것이 …
좋더라고요.
그래야 적셔 먹기도 좋거든요~
맛난 카레돈까스 덮밥은 #정읍 #단풍미인쇼핑몰 에서 판매를 하는
푸드하다의 치즈돈까스와 함께 했는데요.
만나 보시면 후회하지 않을 맛이에요.
잡고기나 분쇄육이 아닌 국내산 통 등심을 사용~
습식 빵가루에 몸에 좋은 귀리를 더해서
더욱 건강하게 즐길 수 있어요.
치즈도 자연산 모짜렐라 치즈를 통으로 사용하였으며,
함량도 35g이나 되어 풍성하게 즐길 수 있고요.
그리고 먹으면서 느낀 것은 잡내가 없다는 거예요.
얼마나 맛있는지 남편이랑 둘이서만 먹는데도
두 팩이 아쉬울 정도로 며칠 만에 다 먹고 없을 정도니 알만하죠. ㅎㅎ
고기의 비린내를 잡기 위해서 그 어떤 인공 조미료도 사용하지 않아
가족과 안심하고 즐길 수 있어요.
너무 아쉬워서 저희도 더~ 주문하고 싶은데…
내부 사정으로 4월 초부터 가능할 것 같더라고요.
무튼,,,
정읍 단풍미인 쇼핑몰에서 만나 보세요.
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산 좋고 물 좋은 아름다운 내장산과 유네스코 세계문화유산 무성서원이 있는
정읍의 단풍미인 쇼핑몰입니다.
*본 포스팅은 단풍미인 쇼핑몰에서 제품과 소정의 원고료를 지원받았습니다. *
