굳지 않고 말랑말랑 맛있는 단풍고을 한입쿨떡ⓦ정읍 단풍미인쇼핑몰
단풍고을 한입쿨떡
정읍 단풍미인쇼핑몰
떡을 그닥 좋아하는 편이 아닌데…
오늘 소개하는 떡은 많이 달지도 않으면서
다 먹을 때까지 굳지 않고 말랑말랑 쫄깃한 식감을 유지해
내가 떡을 이렇게 잘 먹었나 싶었을 정도로
맛과 식감이 좋아…
단풍고을의 한입쿨떡은 양질의 쌀을 기본으로 국내산 재료만을 사용해 만든 떡으로…
무첨가물로 믿고 먹을 수 있음은 기본!!
떡 제조 및 유통과정에서 HACCP 인증까지 받은 제품이라
이중삼중으로 안심하고 먹을 수 있는 우리네 건강한 먹거리이다.
또한
2016년 농촌진흥청으로부터
굳지 않는 특허기술을 이전 받아
그 어떤 합성첨가물이나 방부제 없이 식힘과 펀칭기술로만 제조해 끝까지 말랑하게 먹을 수 있는데…
일반 떡을 만들 때보다 제조시간이 2배 이상 걸리고
쫄깃한 식감을 유지하는 것이 어려워 많은 업체들이 기술이전을 받았음에도 상용화 시키지 못하고 포기하는…
어려운 기술이 적용된
신기하면서도 귀한 떡이기도 하다.
배송은,,,
주문과 동시에 사진에서처럼 아이스팩과 함께 아이스박스에 넣어 받아 볼 수 있는데…
냉동제품이지만
요즘 같은 날씨엔 실온에 두면 10분 전후로 바로 말랑해지고…
냉장실 해동에도 결코 떡이 굳지 않아…
바로 만들어 먹는 것 같은 느낌을 줄 수 있는 한입쿨떡이다.
단풍고을 한입쿨떡은
같은 포장재로 큰 봉지와 작은 봉지 두 종류로 왔지만
각각의 내용물이 다 다른 떡이었다.
제일 먼저 소개할 떡은 #흑임자찹쌀떡 으로
한 팩에 8개가 들어 있었는데…
국산 흰 팥, 동부 등을 이용해 수제로 만든 소가 들어있었고
겉은 흑임자가루를 입혀
고소하면서도 부드럽고
은근한 달달함도 느껴지는
참 매력적인 떡이었다.
특히
내가 흑임자를 좋아하다 보니 다른 찹쌀떡 보다 더 맛있게 먹은 떡이기도 하다. ^^
그리고 이 제품은 #귀리찹쌀떡 으로…
찹쌀에 영양가 높은 귀리를 접목시킨 떡이다.
소는 흑임자찹쌀떡과 동일했고
국내산 흰팥을 떡고물로 무쳐
얌전하면서도 담백한 맛이라고나 할까?!? ㅋ
무튼,,,
부드러운 것은 기본이고…
단풍고을에서 만든 찹쌀떡은 소가 많이 달지 않아서 좋다!!
그렇다고 전혀 달지 않다는 것은 아니고
딱 기분 좋은 만큼의 달달함만 있어서
많이 먹어도 물리는 느낌이 없다.
#한입크림치즈볼떡 도 있었다.
떡의 소로 크림치즈를 넣은 퓨전 떡으로…
평소 좋아하는 크림치즈가 떡에 들어가니
처음엔 좀 적응이 안 되는가 싶더만
이내 부드럽고 쫄깃한 찹쌀떡에 크림치즈의 조합이 색다른 느낌으로 다가왔다.
안의 내용물은 똑같지만
떡고물은 콩가루, 흑임자가루, 흰 팥가루로 만든 세 종류였고…
크림치즈가 좀 느끼한 감이 없지 않기 때문에
톡 쏘는 탄산음료나 커피와 잘 어울릴 것 같은
한입크림치즈볼떡이었다.
취향껏 골라 먹는 재미가 있는 단풍고을의 찹쌀떡 시리즈~
다 먹을 때까지 말랑하기 때문에
연세 높으신 어르신들부터 어린 꼬맹이들까지 다.다. 맛있게 먹을 수 있는
또 안심하고 먹을 수 있는
그런 떡이 될 것 같다.^^
그리고
내가 제일 맛있게 먹고 또 좋아하는 #앙꼬절편
사실,,,
이 앙꼬절편은 예전부터 맛있게 먹는 떡으로…
단풍고을의 앙꼬절편은 도정한지 7일이 넘지 않은 신선한 멥쌀로 만들어 더 맛있는 듯하다.
그래서
그냥 절편만으로도 이미 맛있는데…
수제로 만든 팥앙금이 넉넉히 들어있어
더 맛있고…
더 맛있을 수밖에 없는…
그런… 뭐… 그래서… 결국엔… 최애 떡이라고… ㅎㅎ
역시나 팥앙금이 많이 달지 않아
계속 먹어도 물리지 않고
먹다 보면 중독이 될 것 같은 앙꼬절편이다.
이름 또한 너무 귀염돋는다는… ㅋ
마지막으로 말랑꿀떡~
#말랑꿀떡 은 다른 제품들이 하나씩 개별 소포장된 것과는 달리
한 봉지에 350g씩 23~25알씩 들어있었는데…
국산 백년초와 단호박, 쑥, 국산 홍국쌀을 이용해
예쁘게 색을 낸 천연 빛깔의 꿀떡으로…
식용색소로 낸 일반 꿀떡과는 클래스가 다른 고품격 #꿀떡 이었다.
자연에서 온 빛깔로 만든 꿀떡이라 그런지?!?
더 예뻐 보이고…
더 사랑스러워 보이고…
ㅎㅎ
국산 참깨와 설탕으로 만든 소가 들어있어 달콤한 것이…
맛도 참 예쁘다!!
위에 소개한 다른 찹쌀떡보다는 솔직히 좀 많이 달달한 편이긴 한데…
하지만
말랑 꿀떡은 그래도 된다!!
이름 그대로 꿀떡이니까…
충분히 이해할 수 있다!!
용서(?)할 수 있다!!
ㅎㅎㅎ
그리고
단풍고을의 한입쿨떡은 말랑꿀떡만 제외하면
모두 개별 포장이라
식사 대용이나 간식으로 가정에서 보관하기에도… 한두 개씩 꺼내 먹기에도 좋고…
휴대하기도 좋아
바쁜 아침 식사할 시간이 없을 때 두세 개씩 가방에 넣어 출근하거나
나들이 갈 때도 편리할 것 같다.
또한
#추석선물세트 로도 환영받을 것 같은… ^^
무튼,,,
국내산 양질의 쌀과 재료로 정성껏 만들고…
첨가물과 방부제 없이 굳지 않는 특허 기술이 적용된
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정읍의 단풍미인쇼핑몰입니다.
* 이 포스트는 단풍미인쇼핑몰에서 제품과 소정의 원고료를 지원받았습니다.
