안녕하세요. 아름드리입니다. ^^

오늘도 잘 보내셨는지요?

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아이들 개학이 얼마 남지 않아서 ..

남편이 오눌 하루 휴가를 내고 딸이 지낼 원룸 계약하러 갔다 왔어요.

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운 좋게 …

많이 이곳저곳 돌아다니지 않고

그나마 금방 구했다고 얼마나 좋아하던지.. ㅋㅋㅋ

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무튼…

그렇게 갔다 오니 배가 출출해서

원팬토스트를 만들어 먹었어요. ^^

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팬 하나로 요리해서 만들기도 너무 손쉽고

먹어보면 자꾸자꾸 만들어 먹고 싶은 토스트라

아이들 간식으로 준비하기도 너무 좋아요.

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잼을 쭉~ 발라 주는데…

이번엔 많이 달지 않고 맛있는

블루베리잼과 함께 했어요~

단풍미인 쇼핑몰을 통해 만나 보았는데요.

시중에 블루베리잼이 있기는 하지만..

무농약이라 더 반가웠어요~~

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엉클베리 하우스는 자연환경을 살리고…

우리 몸을 살리는 유기농만을 고집하고 …

직접 유기농으로 재배하고 직접 순수식품으로 가공한다고 해요.

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무엇보다

끓이지 않아 영양소까지

고스란히 챙길수 있어 더욱 좋아요.

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선물세트로 포장도 단단한 종이상자에 담겨 있어 ..

택배 받는 동안 파손 위험도 없었어요.

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엉클베리에는 잼뿐만이 아니라 식초, 짜먹는 유기농 블루베리,

콜라겐, 발효 원액 등 블루베리를 이용한 다양한 제품들이 있더라고요.

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유기가공식품 인증,무농약원료 가공식품 인증도 받았으며…

각종 표창장에 국무총리 상까지 받은

블루베리 전문 기업이에요. ^^

토양을 잘 가꾸고, 유기농 인증받은 약재. 비료를 사용해

유기농 블루베리 인증을 받은 곳에서 생산한 제품이라

가족을 위한 먹거리로 안전에요.

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뚜껑을 오픈 해 보면..

일반 잼보다는 훨씬 부드러운 농도에요.

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무농약 블루베리 75% (국내산)

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떠 보면 이렇게

” 쭈르륵~~~ ”

왜 떠먹는 잼인지 아시겠죠?

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그럼, 맛있는 원팬 토스트 만들어 볼게요~~ ><

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 * 재료 *

식빵 1장, 계란 2개, 슬라이스 햄 1장, 슬라이스 치즈 1장,

블루베리잼, 버터, 소금, 후춧가루

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그릇에 계란 2개를 담고 소금과 후춧가루를

조금 넣어서 잘 풀어줍니다. .

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식빵은 반으로 잘라 주세요.

슬라이드 치즈와 햄도 반으로 잘라 줍니다.

팬에 버터를 올려 약불로 녹여 주세요.

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버터 없으면 …

식용유 사용하셔도 되세요.

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풀어 놓은 계란을 올려 주고…

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식빵을 올려서 뒤집어 가면서 계란 옷을 입혀 줍니다.

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계란의 아랫면이 익으면…

뒤집어 주세요.

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식빵 한쪽 면에 치즈와 슬라이스 햄도 올려 주고…

다른 쪽 식빵 위에 블루베리잼을

올려 고르게 펴 줍니다.

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식빵 가장자리로 나온 계란을 접어 올려 준 뒤에…

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식빵을 반으로 접어..

앞뒤로 구워주면 원팬토스트 완성이에요. ^^

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계란을 안으로 접어 넣어 주니깐…

잼이 밖으로 흘러나오지 않아 ..

먹기도 너무 좋아요.

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햄과 치즈까지 들어가니 ..

아이도 …

남편도 …

너무 좋아하는 원팬토스트. ^^

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주스랑 같이 먹었는데…

한 개 만으로도 아주 든든했어요.

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안토시아닌과 비타민처럼

몸에 좋은 영양소들은 대부분 열에 약하다는것 알고 계시죠?

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그래서

무농약 떠먹는 블루베리잼은

자체 개발한 저온진공농축으로 끓이지 않아

영양소의 파괴를 최소화해서

맛과 향이 살아있는 차원이 다른 잼이에요~

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