시래기 전용 무를 자연 그대로 농사지어 삶은 무청시래기입니다
어릴 적 엄마가 해 주시던 시래기국과 시래기조림!
시래기 요리는 사시사철 언제 먹어도 맛있어요~^^
흐르는 물에 여러 번 헹구었지만 이물이 있을 수 있으니
드시기 전에 한 번 더 헹구어 조리하세요
★ 필 독 ★
국거리용 시래기 는 싱싱한 무청을 수확하여 바로 삶은 시래기입니다
국, 찜, 무침, 시래기밥, 볶음 등 다양하게 응용하세요
조림용 시래기 는 자연 숙성으로 반건조 후 삶아 쫄깃한 식감이 있는 시래기입니다
조림 요리는 시래기를 조림 양념에 무칠때 식초와 설탕을 조금 넣고
중약 불로 1시간 이상 조려야 깊은 맛이 우러납니다
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